Tataouine : ruée des algériens vers les truffes

Les Truffes
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L’intérêt pour les truffes de Tataouine est récent et il continue de gagner en ampleur, au point d’attirer nos voisins algériens. De fait, plusieurs d’entre-eux se sont rendus dans la zone de Dhahra du gouvernorat, à la recherche du précieux champignon ou, à défaut, d’en acheter une quantité suffisante auprès des jeunes du gouvernorat.
Les ventes de truffes à Tataouine, rappelons-le, ont explosé en début d’année, stimulée par les chutes de pluies importantes. Le prix du kilogramme a atteint les 30 TND, alors qu’au marché noir il a atteint les 50 TND.

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