Tourisme : 2014, année de la gastronomie tunisienne

DSC_0442Amel Karboul, ministre du Tourisme, ainsi que quelques-uns de ses prédécesseurs à la tête du même ministère, à savoir Elyès Fakhfakh, Slim Tlatli, Tijani Haddad, Abderrahim Zouari et Ahmed Smaoui, les professionnels du tourisme et des stars locales, étaient réunis récemment pour fêter la relance du tourisme tunisien.

Il s’agit de trois grands événements touristiques organisés par Vision&Visons avec comme directeur artistique, Zouhaïr Ben Jemaâ, consultant en hôtellerie. L’objectif principal est que l’année 2014 soit celle de la gastronomie tunisienne. Pour ce faire, des manifestations seront organisées au cours de cette année dont le thème sera la cuisine tunisienne. Le premier événement portera le nom de  The world cooks tunisian ou Le monde cuisine tunisien. Quinze chefs étoilés venant des cinq continents se joindront aux trente chefs locaux venant de toutes les régions de la Tunisie pour revisiter la cuisine tunisienne. Cette cuisine revisitée tracera l’histoire millénaire de notre pays et sera servie à la presse internationale et locale lors de trois diners à thème, «nomade» dans le sud, «romain» à El Jem et «andalou» dans la Médina de Tunis. La cuisine sera-t-elle un atout de commercialisation de la destination Tunisie ? Le deuxième événement touristique sera le lancement de la plate-forme Triplayer.  Il s’agit d’une plate-forme Web qui présentera différents endroits touristiques en vidéo pour mieux guider le client potentiel dans ses choix. Dans un premier temps le site démarrera en Tunisie, évoluera par la suite et projettera en 3D les sites touristiques les plus visités dans le monde. Le thème de la gastronomie continue sur Telvza TV, à travers l’émission Cool Gina. Un programme qui met à la disposition de jeunes chefs un espace de création culinaire. Quatorze candidats intègrent le studio de Cool Jina pour se disputer le titre de meilleur cuisinier amateur. Ces jeunes seront encadrés par quatre grands chefs. Outre le soleil et la mer, la Tunisie dispose de beaucoup d’atouts lui permettant d’être une destination de choix pour les touristes. Des événements qui pourraient promouvoir la Tunisie à condition qu’ils se passent parfaitement bien.

N.J

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